人形町　創作鉄板　粉者牛師

幾乎100%原價【Chateaubriand】也被認為是只能從一頭牛身上少量獲得的「幻影部件」。

5500日元(含税)

說到鐵板燒，你就會想到肉！特色菜夏多布里昂是一道令人印象深刻的菜餚，入口即化，脂肪含量低，口感優雅。

Konasha的特產！日本最輕的御好燒【風和燒】

1540 jpy(含税)

Konasha的特產Fuwayaki，大量使用山藥，幾乎不使用麵粉，主要麵團是山藥。禦好燒是店主花了一年多的時間研究麵糊的搭配和烘烤方法所做出來的。“Fuwa-yaki”是一種獨特的烘烤方法，先將一面烘烤，然後將其捲成捆狀而不翻轉。

最受歡迎◆◆和牛義式烤麵包◆◆ 濃鬱多汁的和牛生魚片搭配大蒜吐司，堪稱絕品

¥770(含税)

和牛Yukhoe充滿了肉的味道，並擁有豐富多汁的味道。這是一道帶有大蒜味的豪華菜餚。這是一道讓顧客想吃一次又一次的人氣菜色！

【5種菜可供選擇】人氣x限定菜單！

omakase 菜單提供常規菜單和秘密菜單中的 5 種菜餚！經過老闆和經理的嚴格檢查，並兩次通過測試後，我們才能第一次為顧客燒烤我們提供的肉。請品嚐我們精心挑選的烤雞肉串！

嚴選和牛！

以接近成本價的最高品質「和牛夏多布里昂」肉質極為嫩滑，脂肪含量低，口感優雅。這是一種非常稀有的部位，從一頭牛身上只能收穫不到 1 公斤。磨坊主的嚴肅傑作。請嘗試。我們購買最好的牛排，用大鐵板烤製，享受美味的肉！

和牛派

550日元(含税)

超洋蔥

990日元(含税)

軟洋蔥的甜味令人回味無窮。烹飪大約需要30分鐘。

整個茄子

990日元(含税)

○ 和牛烤麵包 ◆◆ 最受歡迎 ◆◆

990日元(含税)

香濃多汁的和牛生肉配上蒜香吐司，美味極了。

○本月的Yukhoe

880日元(含税)

和牛瘦肉100g

5500日元(含税)

200g：11,000日圓（含稅）/ 300g：16,500日圓（含稅）/ ※由於是手工切割，因此重量可能會有克數差異。價格也會相應波動。

特選和牛 100g

6600日元(含税)

200g：13,200日圓（含稅）/ 300g：19,800日圓（含稅）/ ※由於是手工切割，因此重量可能會有克數差異。價格也會相應波動。

○廣島牡蠣一匙

880日元(含税)

牡蠣愛好者必看！隆重推出多汁的「一匙牡蠣」！多汁的牡蠣在熱板上烤製，用山藥包裹，最後注入松露萃取物。大顆的牡蠣，濃鬱的香味，濃縮在一口之中！也非常適合與葡萄酒搭配。

Fuwayaki（醬汁×蛋黃醬）

1650日元(含税)

魔芋特產「Fuwayaki」使用大量山藥，麵團主要由山藥製成，幾乎不含小麥粉。放入口中的一瞬間，它便在口中輕輕融化。

【吧台座位】 吧台座位共有10個。非常適合獨自享用、約會或與親愛的朋友一起享用，您可以在眼前享受身臨其境的鐵板燒體驗。享受在76度低溫下慢火煮約60分鐘的和牛原汁原味！

【包廂】約會、家庭聚餐、公司酒會、商務招待等，從休閒到正式，各種場合均可使用。請在時尚的木質空間度過美好的時光。這是一個非常受歡迎的座位區，也用於招待客人。請儘早預訂。每間客房收費 3,000 日圓。可供 2 至 6 人使用。歡迎招待宴會

[桌席] 有適合小團體使用的桌席，也有適合中～大團體使用的桌席。我們在食材品質、廚師技藝以及價格方面絕不妥協。我們在絕佳的空間內提供特色美食。我們還提供單點菜單，所以為什麼不嘗試一下與居酒屋略有不同的鐵板燒呢？

鐵板燒，櫃檯座位，具有真實的感覺。

位於後巷的隱藏路邊商店，成年人可以在這裡聚會，進行各種活動，從約會、女孩聚會到娛樂。既平靜又舒適，又不會太奢華。這是一個播放爵士樂的時尚空間。

成人的藏身處。

如果您想吃點美味的東西或只是想享受一頓輕鬆的飯菜，請隨時光臨。我們在木質內飾和平靜的氛圍中期待您的光臨。

餐桌座位2位 × 8

您可以在隱密風格的木質餐桌上放鬆身心並享用餐點！

包廂6位 × 2

• 吸煙、禁煙

  吸煙

• 包場費/包廂費

  免費

包廂氛圍輕鬆，非常適合招待客人或與重要人士一起用餐。

包廂6位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

請諮詢私人房間

吧檯座位2位 × 4

充滿活力的櫃檯。由於可以現場享用美食，因此非常受歡迎。

包箱36位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

• 會場使用費

  免費

• 包場費/包廂費

  免費

座位數：36人（請直接聯絡餐廳）

◆提供課程◆歡迎各種宴會

麵粉廠最受歡迎的【特製】套餐！ 特製的黑毛和牛和麵粉引以為傲的御好燒。必看課程，有很多回頭客

烹飪和特色飲品

我們有多種葡萄酒可供選擇來搭配菜餚，而且我們的許多顧客都是葡萄酒愛好者。芙蓉酸也很受歡迎。

[包廂]娛樂性高人氣◎

店內裝潢以黑色為主色調，沉穩大氣。包廂很受歡迎，所以建議儘早預訂！

[包廂]娛樂性高人氣◎

這是一個可以讓你放鬆的空間。這是一個非常受歡迎的座位，所以我們建議儘早預訂！

約10道菜

我們的限時菜單包含了我們的熱門菜單。

[酸味濃鬱，果肉較多]

新鮮的生酸味，水果味十足！

外觀營造出隱居的氛圍。這個招牌隱藏在一條小巷裡，是一個地標。餐廳燈光柔和，讓您可以放鬆身心並享用餐點。這是只有內行人才知道的“磨坊主”，熱愛肉類的鑑賞家經常光顧。請盡情享受只有在這裡才能品嚐到的眾多菜餚！我們致力於打造一家您想與愛吃肉的特別的人分享的餐廳！

我們提供的食物是東京 Shiki Kazuto 的矢野先生的作品，他負責訂製容器。是反映使用者的聲音的餐具，因此有溫暖的感覺◎有品味的餐具使食物更加美味，更加美味。不僅要注意菜餚，還要注意各種各樣的餐具♪

我們主要有意大利葡萄酒◎

我們只提供與廚師精心挑選的菜餚相配的葡萄酒！餐廳的內部設計使您可以慢慢享用餐點。根據使用現場，我們有座位和私人房間。在櫃檯或餐桌座位上，您可以享受燒烤烤肉的技巧！毫無疑問，您將在美好的氛圍中進行熱鬧的交談！

生酸加上大量受歡迎的水果♪

我們提供全套飲品菜單，例如酸酒，大量受歡迎的水果以及葡萄酒♪請享受與肉類的婚姻♪我們還根據使用場合提供座位和私人包房。請一邊品嚐由廚師在您面前的鐵板上準備的菜餚，一邊品嚐美味的清酒和菜餚♪